Aktuelle Speisekarte
für Juli 2021
 
 
Die Vorspeisen

VeggieKleiner Salat mit LindenHof-Hausdressing,
Steinofenbaguette   6,50 €

VeggieGratinierter Ziegenkäse auf Rucolasalat mit 
hausgemachtem Quitten-Chutney, Steinofenbaguette
9,50 €

Carpaccio vom Rind mit mariniertem Rucola und 
gehobeltem Parmesan, Steinofenbaguette   12,50 €



Die Matjes-Vorspeisen

Matjestatar mit Gurke, roten Zwiebeln und Kapern
auf Pumpernickel, Salatbukett   10,50 €

Matjesfilet mit Meerrettich-Preiselbeerschmand 
auf Kartoffelpuffer mit grünem Salatbukett   10,50 €



Die Suppen

VeggieGazpacho -kalte andalusische Gemüsesuppe
6,00 €

VeggieScharfe Kohlrabisuppe mit Parmesanchips   6,50 €

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle   6,50 €



Die Hauptgerichte

NeuGulasch vom Marxener AueRind mit gebratenen
Champignons und hausgemachten Spätzle
18,50 €

NeuBeef Burger - 200g - vom Marxener AueRind mit
Süßkartoffel Pommes, hausgemachte BBQ-Sauce
17,00 €

Argentinisches Rumpsteak 200 g oder 300 g mit
Kräuterbutter, Pommes frites und Salatbeilage
24,00 €/31,50 €

Rosa gebratenes Roastbeef mit hausgemachter
Remouladensauce und Bratkartoffeln   17,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurkensalat
21,50 €

Großer Salatteller mit LindenHof-Dressing und 
gebratene Rinderstreifen mit Zitronenpfeffer, 
Steinofenbaguette   17,50 €

Veggie"Vegetarischer LindenHof-Burger"
Gratinierter Ziegenkäse auf Roggenbrötchen mit
Rucola, Johannisbeere-Balsamico-Sauce und
Süßkartoffelpommes   12,50 €

VeggieSpaghetti mit getrockneten Tomaten,
Artischocken, Rucola und Pinienkernen,
gehobelter Parmesan   13,50 €

...dazu gebratene Scampi   18,50 €



Die Hauptgerichte mit Matjes

Neuer Matjes "Hausfrauenart" mit  leichter Sahne-
Joghurtsauce, Apfelspalten und Bratkartoffeln   16,00 €

Neuer Matjes "Curry" eine fruchtig-würzige
Currysauce mit Bratkartoffeln   16,00 €

Neuer Matjes mit Speckstippe, grünen Bohnen
und Bratkartoffeln   17,50 €



Die Desserts

Erdbeerparfait mit Erdbeeren und Macadamia
Crumble   8,50 €

"Unser Klassiker" Köstliche Quarkmousse mit
Roter Beerengrütze   6,50 €

Frische Erdbeeren mit Vanilleeiscreme   5,50 €

LindenHof Brownie mit zweierlei Schokoladeneis
5,50 €

„Mon Cheri“ Mousse au Chocolat mit Rumkirschen
8,50 €

Rote Beerengrütze mit flüssiger Sahne   5,50 €

Walnusseis mit hauseingelegten Rumzwetschgen
6,00 €

Gemischtes Eis mit Sahne   5,00 €




 
 
 
Wir wünschen guten Appetit!
 
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LandHaus Zum LindenHof
 
Hauptstraße 18
D-21439 Marxen (Auetal)
 
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Samstag, Sonntag: 11:30 - 14:00 Uhr
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Montag: Ruhetag
Dienstag: Ruhetag
Mittwoch-Freitag: 18:00 - 23:00 Uhr
Samstag, Sonntag: 9:00 - 23:00 Uhr