Aktuelle Speisekarte

für Januar 2025

Die Vorspeisen

Veggie Blattsalate mit LindenHof-Dressing, Steinofenbaguette 8,00 €

Veggie Rote Bete Carpaccio mit Honig-Senfdressing, Thymian, Ziegenfrischkäse und Pinienkerne, Steinofenbaguette 14,50 €

Veggie Gratinierter Ziegenkäse auf Rucola mit hausgemachtem Rhabarber-Chutney, Steinofenbaguette 13,50 €

Neu Rindertatar mit Wasabi Schaum, Pinienkerne, Feldsalat und gehobeltem Parmesan, geröstetes Körnerbrot 18,50 €

Carpaccio vom Rind mit mariniertem Rucola und gehobeltem Parmesan, Steinofenbaguette 16,50 €

Die Suppen

Neu Pikante Süßkartoffelsuppe mit rotem Curry 9,50 €

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 8,50 €

Die Hauptgerichte

Argentinisches Rumpsteak 200 g oder 300 g mit Kräuterbutter, gebratenen Champignon-Zwiebeln, Pommes frites 32,50 / 40,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Gurken-Rahmsalat 30,50 €

Neu Geschmorte Ochsenbacke mit Bratensauce, zweierlei Karotten mit Pinienkernen, Kartoffel-Pastinaken-Püree 28,50 €

Neu Grünkohl mit Kohlwurst, Kassler und Röstkartoffeln, Senf 22,00 €

Großer Salatteller mit LindenHof-Dressing und gebratenen Rinderstreifen mit Zitronenpfeffer, Steinofenbaguette 22,00 €

Das Wild

Feines Rehgulasch mit gebratenen Champignons, hausgemachten Spätzle und Preiselbeerbirne 28,50 €

Geschmorte Heidschnuckenkeule mit grünen Bohnen und Rosmarin-Kartoffelspalten 31,00 €

Neu Hirschkalbsteak aus der Hüfte mit Nusskruste, Portwein Jus, Rahmwirsing mit Speck, gebratene Serviettenknödel, Maulbeer-Chutney 31,00 €

Neu Heidschnucken-Burger -180 g- im Focaccia Bun mit hausgemachter J&M-BBQ-Sauce, Kartoffel-Dippers und Sour Cream 21,50 €

Das Vegetarische

Veggie Gratinierter Ziegenkäse auf Roggenbrötchen mit Rucola, Johannisbeere-Balsamico-Sauce und Süßkartoffelpommes 18,50 €

Neu Spinatknödel mit Nuss-Butter und geriebenem Parmesan, Salatbeilage 22,00 €

Neu Hausgemachte Käsespätzle mit gebratenen Zwiebeln, Feldsalat mit Walnüssen 21,00 €

Die Desserts

Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern auf Mangosauce 10,50 €

Neu Baileys-Crème brûlée mit Stracciatella-Eis 11,50 €

"Unser Klassiker" Köstliche Quarkmousse mit Roter Beerengrütze 8,50 €

Neu Walnusseis mit eingelegten Rumzwetschgen 8,50 €

Neu Warmer Brotpudding mit Vanillesauce und Apfelspalten 11,00 €

Neu Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Apfelmus oder Zwetschgen 13,00 €

LindenHof Brownie mit zweierlei Schokoladeneis 7,50 €

Unsere Specials auf Vorbestellung

Neu Ganze deutsche Bauernente mit Rotkohl, kleinen Kartoffelklößen, Portwein-Maronen, Marzipan-Bratapfel und köstlicher Entenbratensauce für 2 Personen 74,00 €

Neu Käsefondue mit eingelegtem Blumenkohl, Perlzwiebeln, Oliven, Cornichons, Kartöffelchen, Ofenbaguette - ab zwei Personen pro Person 35,00 €

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